Tôm nướng sốt chanh leo với những con tôm chắc thịt vị đậm đà, ngọt thanh của chanh leo và các gia vị vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp với Đặc sản chả mực Quảng Ninh  làm món tôm nướng sốt chanh leo để cà nhà cùng nếm thử nhé

Tôm nướng sốt chanh dây ngon ngất ngây

Tôm nướng sốt chanh dây ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

– 500g tôm tươi

– 3 quả chanh dây

– Mật ong

– Muối

– Tiêu

– Ớt bột

– Đường

– Hành khô

– Rau thơm

Tôm nướng sốt chanh ngon miễn chê

Tôm nướng sốt chanh ngon miễn chê

Các bước thực hiện:

– Tôm cắt bỏ râu, tôm và loại bỏ chỉ đen ở lưng tôm  rồi rửa sạch và để ráo nước

– Tiếp đến, ướp tôm cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa ớt bột và 2 thìa đường trong 15 phút. Sau đó cho tôm vào nướng khoảng 5 phút cho tôm chín đều

– Làm sốt chanh dây: Lấy ruột 3 trái chanh dây + 2 thìa mật ong + 2 thìa cà phê hạt nêm cùng 1 chút bột ớt vào tô khuấy đều

– Phi thơm hành khô bằm nhỏ rồi đổ hỗn hợp sốt chanh dây vào đun đến khi hỗn hợp sánh thì cho hỗn hợp ra bát

– Cuối cùng cho tôm vào đĩa lòng sâu rồi rưới nước sốt chanh dây đều lên tôm, rắc thêm 1 chút mè rang và tiêu xay là bạn hoàn thành món tôm nướng sốt chanh dây rồi nhé

Nếu có thời gian bạn nên tham khảo thêm công thức làm món tôm rim tiêu để thêm vào thực đơn nhà mình tại đây http://chamuchalong.org/am-thuc-ha-long/bat-mi-cong-thuc-lam-mon-tom-rim-tieu-vua-don-gian-vua-ngon-mieng/

Chúc bạn thành công và ngon miệng!