Ngọt mặn nồng với mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng vốn là một loại mực khô đặc biệt nổi tiếng thơm ngon nhưng nếu được chiên với nước mắm thì tuyệt ngon cực luôn. Vậy hãy cùng làm nhé.

Nguyên liệu đơn giản để bạn làm món này như sau:

Mực một nắng dày, chất lượng.

Hành tây, hành lá

Ớt chuông, tỏi

Cà chua, ngò

Gia vị: đường, nước mắm

Mực một nắng dày thịt

Tham khảo bảng giá mực một nắng tại đây https://mucmotnang.org/gia-muc-mot-nang-bao-nhieu-la-hop-ly/

Cách thực hiện món mực một nắng chiên nước mắm:

+ Mực một nắng cắt lát vừa ăn

+ Rồi đem mực chiên giòn, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu

+ Hành tây cắt múi cau. Tỏi bằm nhuyễn. Ớt chuông xắt sợi. Hành lá cắt khúc. 

+ Pha một bát nhỏ nước mắm với đường, khuấy đều cho đường tan hết.

+ Cho tỏi vào chảo dầu phi thơm, rồi cho hành tây, hành lá và ớt vào xào. Cho mực và hỗn hợp nước mắm với đường vào xào đến khi nước sốt sánh lại là được.

+ Cho mực chiên nước mắm ra đĩa trang trí cùng cà chua và ngò cho đẹp mắt và hấp dẫn.

Mực một nắng chiên nước mắm ngon thơm

Chúc các bạn thành công với món mực một nắng ngon này nhé!