Bún chả mực Hạ Long thơm ngon khó quên với hương vị ngọt ngào tự nhiên và mùi thơm quyến rũ mang đến một vị mới cho cả gia đình vào những ngày cuối tuần. Vậy bạn hãy vào bếp và thử làm món bún chả mực cực ngon mà lại cực dễ làm để chuẩn bị chiêu đãi cho các thành viên gia đình món ăn mới ngon do chính tay bạn chế biến nhé.

Bún chả mực Hạ Long ngon ngọtBún chả mực Hạ Long ngon ngọt

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị dành cho khẩu phần gồm 4 người:

  • Chả mực Hạ Long 1 kg
  • Bún
  • Cà chua chín đỏ 2 quả
  • Dứa chín 1 quả
  • Xương ống
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, đường.

Chả mực Hạ LongChả mực Hạ Long

Xem địa chỉ mua chả mực Hạ Long ngon uy tín TẠI ĐÂY

Cách làm bún chả mực Hạ Long:

– Làm nước dùng: Cho xương ống vào hầm lấy nước dùng. Bạn cũng có thể thay xương ống bằng chân gà để làm nước dùng.

– Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, bỏ mắt và cắt thành những miếng nhỏ vừa phải. Cà chua rửa sạch đem bổ múi cau.

– Chả mực đem rán vàng ươm bắt mắt.

– Sau khi có nồi nước dùng như ý, bạn cho thêm củ hành tím nướng chín vào, và đặt lên bếp đun sôi nhẹ. Sau đó cho cà chua, dứa đã cắt nhỏ vào và nêm nếm gia vị cho vừa vị.

– Cho bún ra tô thêm chả mực lên trên cùng hành lá, rau mùi và khi thưởng thức bạn chan nước dùng vào.

 

5/5 – (1 vote)

Bài viết liên quan