Mực tươi là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như mực hấp, mực kho hay mực xào…Trong chuyên mục nấu ăn lần này, Chả mực Hạ Long – đặc sản Quảng Ninh sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết làm một món mực mới cực kỳ đơn giản mà lại không kém phần ngon miệng, đó chính là món mực chiên bơ tỏi nhé.

Mực chiên bơ đẹp mắt và ngon miệng vô cùng

Mực chiên bơ đẹp mắt và ngon miệng vô cùng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mực tươi: 400g

10 g bơ

Tỏi băm nhỏ

Hành lá

Muối, hạt nêm, hạt tiêu

Mực chiên bơ

Mực chiên bơ tỏi thơm nức 

Cách làm món mực chiên bơ

Mực làm sạch, loại bỏ túi mực và mai rồi cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Dùng dao khứa những đường chéo lên miếng mực

Cho mực vào tô rồi thêm tỏi băm, 1/2 thìa muối, 2 thìa nhỏ hạt nêm và 1 chút hạt tiêu xay vào trộn đều, để trong khoảng 10 phút cho mực ngấm gia vị

Sau khi ướp mực xong, cho mực vào trong 1 hộp kín và rắc bột chiên giòn lên trên, đậy kín nắp lại và xốc đều lên cho cho bột dính đều vào miếng mực

Trên đây là 3 bước chế biến món mực chiên bơ tỏi rất đơn giản và không mất nhiều thời gian mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn, các bạn nên thường xuyên thêm món mực chiên bơ hoặc các món ăn khác từ mực như mực chiên xù, mực ống chiên giòn, mực hấp, mực luộc ngải cứu hay mực xào…vào thực đơn bữa ăn gia đình mình nhé bở đây đều là những món ăn không những ngon miệng mà lại còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn chế biến thành công!

 

Chia sẻ bí quyết làm món mực chiên bơ tỏi thơm lừng

Đánh giá bài viết






Thưởng thức chả mực giã tay ngon tuyệt ???click
Được làm từ những con mực tươi sống lựa chọn kỹ càng nhất chả mực giã tay được làm thủ công do chính tay của người dân chài Hạ Long, đem lại hương vị thơm ngon dòn dai hấp dẫn. Liên hệ để đặt hàng trực tiếp giao hàng miễn phí đến tận nhà. Chả mực giã tay thêm hương vị cho bữa ăn của bạn !