Vị ngọt tự nhiên của biển giữ được nguyên trong từng thớ thịt tươi ngon. Miếng mực trắng ngần chấm vào nước mắm gừng thơm nức sẽ cho bạn một cảm giác rất ngon miệng. Hãy để chamuchalong.org giúp bạn làm món này nhé:

– Mực ống: 400g

– Tỏi: 50g

– Hành tím: 50g

– Ớt  sừng: 1 quả

– Hành lá: 10g

– Đường: ½ thìa cà phê

– Muối: ½ thìa cà phê

– Bột ngọt: ½ thìa cà phê

Mực hấp sả

Mực hấp sả

– Tiêu: ½ thìa cà phê

– Nước tương magi: ½ thìa cà phê

– Dầu ăn: 2 muỗng súp

Thực hiện:

– Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn sau đó khứa cạch trên thân mực

Bạn có thể xem thêm nhiều món ngon từ mực khác Tại Đây nhé

– Tỏi, hành, lột vỏ thái lát mỏng.

– Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, xắt sợi

– Hành lá: rửa sạch, cắt khúc

– Cho mực vào bát ô tô ướp muối, đường, nước tương magi, tiêu, dầu ăn. Sau đó cho tỏi, hành tím, ớt, hành lá vào trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.

– Cho mực ra đĩa ăn nóng chấm kèm với nước mắm gừng.