Mực kho rim ngon lạ

Nhắc đến mực người ta nghĩ ngay đến những món ăn hấp dẫn như mực nướng, mực xào thịt rau củ, mực hấp, mực chiên,…và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một cách chế biến mới lạ và hấp dẫn từ mực đó là mực kho rim với hương lạ, ngon và đậm đà khi ăn với cơm nóng thì tuyệt ngon.

Mực kho rim ngon lạ

Mực kho rim ngon lạ với nguyên liệu dễ tìm

• Mực ống tươi
• Hành
• Tỏi
• Đường
• Hạt tiêu
• Nước màu
• Nước mắm

Mực kho rim ngon lạ với cách làm đơn giản

Bước 1:

Mực ống tươi bạn đem ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch và để ráo nước sau đó đem ướp với đường, hạt tiêu, nước màu và để khoảng 20 phút cho mực thấm gia vị.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo, đun nóng già thì cho tỏi, hành khô vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều, thêm nước mắm và đun lửa nhỏ, kho mực đến khi mực chín, săn lại và nước cạn sánh thì nêm nếm lại gia vị cho vừa vị và thêm chút ớp vào cho vị cay ngon hấp dẫn. Sau cùng thì tắt bếp.

Mực kho rim màu sắc hấp dẫn

• Tham khảo: Mực khô xào xu hào🦑

Mực kho ăn với cơm rất ngon và đậm đà, mùi thơm hấp dẫn. Bạn hãy cho món mực ngon hấp dẫn này vào thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày để thay đổi khẩu vị và làm thực đơn thêm phong phú, đa dạng món ngón, vị ngon cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Chắc chắn ai cũng phải trầm trồ tấm tắc khen ngon cho mà xem.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực này nhé! Click here để xem thêm món ăn đặc sản chả mực Hạ Long nổi tiếng.