Món mực xào cải thảo là món ăn có vị cay nhẹ, vị ngon thơm và nhìn rất bắt mắt khi ăn với cơm nóng thì tuyệt ngon. Đây là món ăn góp phần mang đến cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, lạ miệng mà chị em có thể tự nấu tại nhà để thay đổi thực đơn và khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Hãy thử nhé.

Mực xào cải thảo ngon lạ

Mực xào cải thảo ngon lạ

Mực xào cải thảo ngon thơm vị cay ngọt

Nguyên liệu:

  • Mực tươi
  • Cải thảo
  • Cà rốt
  • Ngô bao tử
  • Tương ớt hoặc sa tế
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Tỏi
  • Hành

Cách làm mực xào cải thảo

Bước 1:

Mực làm sạch rồi cắt thành khoanh tròn và để ráo nước. Sau đó đem mực ướp với chút hạt nêm, muối và trộn đều để khoảng 15 phút.

Bước 2:

– Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi.

– Cải thảo rửa sạch, bỏ bớt phần lá, cắt lát xéo.

– Ngô bao tử rửa sạch, cắt làm đôi, để ráo.

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi, hành vào phi thơm sau đó cho mực vào xào chín rồi cho ra bát.

Bước 4:

Tiếp tục với chảo ở trên, bạn cho cà rốt, ngô bao tử vào xào chín, thêm chút muối, nước mắm, tương ớt cho đậm đà. Xào đến khi chín thì cho cải thảo vào xào cùng, và xào thêm 3 phút thì cho mực vào đảo đều nhanh tay khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì nêm nếm lại gia vị cho vừa vị ăn và tắt bếp. Rắc chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

Chúc bạn thành công! Xem thêm chả mực giã tay uy tín chất lượng nổi tiếng Hạ Long.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)


Loading…

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích




Chả mựa VIP là sản phẩm ngon nhất ???click
Được chọn lọc từ thành phần là thân của mực ngon nhất chả mực VIP đem lại cho bạn cảm giác đặc biệt nhất khi ăn, để có thể thưởng thức món chả mực VIP bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi, giao hành nhanh nhất đến tận tay gia đình bạn