Mực giòn giòn kết hợp với vị thơm của nấm hương làm cho món ăn khó lòng mà cưỡng lại được. Với công thức chế biến đơn giản món ăn sẽ là gợi ý hay cho bữa trưa đầu tuần bận rộn với nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Mực xào nấm hương thơm ngon hấp dẫn

Mực xào nấm hương thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • Mực tươi: 300g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: 15 tai
  • Hành hoa, rau mùi
  • Hành, tỏi: 1 củ
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.
 
Cách làm:
  1. Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.
  2. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
  3. Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm, nhớ rửa nấm hương thật kỹ nhé vì nấm hương thường chứa nhiều cát sạn. Nếu không rửa sạch thì khi ăn bạn sẽ cảm thấy khó chịu với những hạt sạn đó nghe.
  4. Phi thơm hành tỏi lên.
  5. Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.
  6. Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.
  7. Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.
  8. Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.
  9. Ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn và thơm hơn nhé bạn
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
 
Có cách nào làm món mực đơn giản hơn mà ngon hơn không? Câu trả lời là có, đó là món chả mực Hạ Long chiên. Tất cả công việc bạn cần làm là đổ dầu vào chảo, đun nóng dầu lên rồi đổ chả mực vào. Khoảng 10 phút sau bạn vớt ra là đã được món chả mực Hạ Long chiên ngon tuyệt. Chả mực Hạ Long tự hào là món chả mực ngon nhất Việt Nam!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)


Loading…

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích




Chả Mực Quảng Ninh thương hiệu nào ngon nhất ???

Đố bạn biết Món chả mực Hạ Long Quảng Ninh thì thương hiệu nào ngon nhất?...Xem thêm