Món mực xào này làm theo kiểu Hàn Quốc, ướp nhiều ớt nhưng không cay lắm. Màu sắc món ăn đẹp, mùi thơm rất hấp dẫn và cũng rất độc đáo.

Món mực xào tương ớt lạ miệng

Món mực xào tương ớt lạ miệng

Chuẩn bị

– 1 con mực to

– ½ củ hành tây

– 2 cây hành xanh

– 2 quả ớt xanh

– 2 thìa tương ớt

– 1 thìa ớt bột (loại ớt đỏ nhưng không cay)

– 1 thìa rượu trắng

– 1/2 thìa đường

– ½  thìa hạt nêm

– 1 thìa tỏi băm

– Vừng trắng

Thực hiện

Mực làm sạch, thái miếng vuông, khía vẩy rồng.

Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho ngấm

Ướp mực và các gia vị

Ướp mực và các gia vị

Hành tây, ớt xanh thái lát, hành xanh thái khúc

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng,

Cho mực, ớt xanh và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút. Nêm nếm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
Xào mực với tương ớt

Xào mực với tương ớt

Chúc các bạn ngon miệng!
Mực chế biến kiểu gì ngon nhất? Đó chính là món Chả mực Quảng Ninh, món đặc sản này đã nức tiếng khắp mọi miền đất nước mặc dù có nhiều nơi làm chả mực nhưng chả mực Quảng Ninh luôn có một hương vị đặc biệt khiến người ăn nhớ mãi. Chả mực Quảng Ninh tự hào là món chả mực ngon nhất Việt nam.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)


Loading…

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích




Thưởng thức chả mực giã tay ngon tuyệt ???click
Được làm từ những con mực tươi sống lựa chọn kỹ càng nhất chả mực giã tay được làm thủ công do chính tay của người dân chài Hạ Long, đem lại hương vị thơm ngon dòn dai hấp dẫn. Liên hệ để đặt hàng trực tiếp giao hàng miễn phí đến tận nhà. Chả mực giã tay thêm hương vị cho bữa ăn của bạn !