Chả cá thu sốt tương ớt ngon cơm

Để đổi khẩu vị món ăn trong bữa cơm gia đình, bạn có thể tự làm món chả cá thu sốt tương ớt với hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát chả cá vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn ăn cùng với cơm trắng dẻo thì thật là hết ý.

Nguyên liệu làm chả cá thu sốt tương ớt

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món chả cá thu sốt tương ớt

– 1/2 kg chả cá thu

– 2 trái cà chua

– 1/2 chén tương ớt

– 1/2 chén tương cà.

– 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.

Chế biến chả cá thu sốt tương ớt

Cách chế biến:

VÀO ĐÂY để xem thêm cách làm chả mực Hạ Long chuẩn đúng vị.

– Chả cá thu thái thành từng lát vừa ăn. Cà chua và hành tây đem rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Tỏi đem băm nhỏ, rồi cho vào chảo dầu nóng phi thơm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà và tương ớt vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn đủ độ đậm.

– Cuối cùng cho chả cá đã thái lát vào đảo đều, lửa vặn nhỏ và đảo đều cho chả cá ngấm gia vị nhưng nhẹ tay để không bị nát, khoảng 5-7 phút là được.

Hương vị thơm ngon đậm đà của món chả cá thu sốt tương ớt

Vậy là những công đoạn làm cực kỳ đơn giản đã xong, bạn có ngay món chả cá thu sốt tương ớt đậm đà cùng mùi vị thơm ngon, chỉ cần nhìn thôi màu sắc của món cũng đủ để hấp dẫn người thưởng thức.