Công thức cho món chả mực khoai môn ngon lạ độc đáo

Chả mực khoai môn với công thức chế biến được biến tấu mới lạ và độc đáo dưới đây sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon hấp dẫn với vị giòn ngọt của mực cùng vị bùi bùi hấp dẫn của khoai môn, vị đầm đà của gia vị và màu sắc hấp dẫn, nhìn là thèm, chắc hẳn ai cũng sẽ mê mẩn món ăn này. Cuối tuần này bạn hãy dành thời gian vào bếp và trổ tài làm món ngon chiêu đãi cả nhà hay mời gọi bạn bè thưởng thức.

Chả mực khoai môn

Công thức làm chả mực khoai môn ngon lạ độc đáo

Nguyên liệu:

• Râu mực
• Khoai môn
• Trứng gà
• Tôm sú
• Thì là
• Củ sen
• Cà rốt
• Tương ớt
• Bột chiên giòn

Click vào đây: https://chamuchalong.org/ để biết thêm về đặc sản Hạ Long chả mực

Cách làm chả mực khoai môn:

Bước 1:

Râu mực+ tôm: Bạn đem cắt thành hạt lựu vừa ăn.

Khoai môn+ cà rốt+ củ sen: Bạn đem làm sạch rồi cắt sợi nhỏ.

Bước 2:

Củ sen+ khoai môn+ râu mực+ cà rốt+ tôm+ lòng đỏ trứng gà+ bột chiên giòn bạn cho vào một bát tô lớn rồi trộn đều sau đó cho thì là vào trộn tiếp tục để có hỗn hợp mịn, mềm mượt.

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo nóng đun nóng già thì cho hỗn hợp chả mực khoai môn vào chiên đến khi chín, vàng thì vớt ra.

Chả mực khoai môn ăn nóng với tương ớt rất ngon và hấp dẫn, khó ai có thể chối từ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chả mực này nhé! Thêm công thức làm mực chiên dừa giòn ngon cho những ngày cuối tuần thêm thú vị với những món ăn ngon.