Chả mực khoai môn- món ngon thơm nồng quyến rũ

Bạn đã được thưởng thức nhiều món ngon từ chả mực như chả mực chiên vàng, chả mực đậu phụ, bún chả mực,…vậy hãy cùng thử làm và thưởng thức món chả mực khoai môn- món ngon thơm nồng quyến rũ với sự kết hợp sáng tạo của vị ngọt giòn của mực cùng với bùi bùi của khoai môn tạo nên món ăn rất dễ ăn, khó lòng chối từ. Tham khảo nhé!

Chả mực khoai môn- món ngon thơm nồng quyến rũ

Nguyên liệu:

• Khoai môn: 80g
• Củ sen: 50g
• Râu mực: 50g>>xem thêm món râu mực chiên sa tế ngon lạ miệng ở đây
• Tôm sú: 50g
• Trứng gà: 2 quả
• Thì là băm nhỏ: 1m
• Cà rốt: 50g
• Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để bắt lên mặt chả)
• Bột Chiên Gà Giòn

Cách làm chả mực khoai môn:

Bước 1:

Râu mực, tôm đem cắt thành hạt lựu vừa ăn.

Khoai môn, cà rốt, củ sen làm sạch rồi cắt sợi nhỏ.

Bước 2:

Trộn củ sen, khoai môn, râu mực, cà rốt cùng với tôm, lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn rồi trộn đều sau đó cho thì là vào trộn tiếp tục cho hỗn hợp trở nên mịn và đều.

Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp. Khi dầu nóng thì cho hỗn hợp chả mực khoai môn vào chiên đến khi chín vàng và vớt ra để ráo dầu.

Khi ăn bạn chấm miếng chả mực khoai môn với tương ớt. Món ăn này chỉ cần nhìn thôi cũng khiến người ta xao xuyến, muốn ăn ngay lập tức, ăn rồi thì nhớ mãi, ăn hoài ăn hoài không chán.

Chúc bạn thành công với món ngon chả mực khoai môn ngon tuyệt cú mèo để chiêu đãi cả gia đình nhé!