Chả mực bánh cuốn Hạ Long ngon khó cưỡng lại

Chả mực bánh cuốn Hạ Long là món ngon hấp dẫn khó cưỡng lại mà những du khách khi tới du lịch vịnh Hạ Long khó cưỡng lại mà không thưởng thức. Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm lan tỏa của món chả mực bánh cuốn là cũng đủ để thu hút, lôi cuốn các vị khách vào thưởng thức. Bởi vậy nếu có chuyến tới Hạ Long thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị thơm ngon của món ngon nổi tiếng này nhé.

Nhưng nếu bạn chưa thể tới vùng biển này để thưởng thức chả mực Hạ Long với bánh cuốn thì bạn vẫn có thể tự làm món này tại nhà với công thức dưới đây đảm bảo mang lại đúng hương vị ngon thơm của chả mực bánh cuốn ở Hạ Long. Bạn hãy làm để chiêu đãi cả nhà vào những dịp cuối tuần nhé!

Chả mực bánh cuốn Hạ Long ngon khó cưỡng lại

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Mực tươi: 500 g;
• Thịt nạc mông: 100 g;
• Hành khô: 1 củ;
• Hành hoa, rau dăm, thì là;
• Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm, súp, mì chính, bột năng (nếu có).

Cách làm chả mực Hạ Long:

Bước 1:

Mực tươi làm sạch, thái miếng rồi sau đó mang băm nhỏ. Thịt nạc rửa sạch và băm nhỏ.

Hành hoa, rau dăm, thì là nhặt rửa sạch băm nhỏ.

Bước 2:

Cho mực và thịt đã băm nhỏ vào bát tô rồi cho thêm một ít hạt tiêu, 2 thìa bột năng, bột canh, mì chính vào.

Thêm rau thơm thái nhỏ vào bát mực rồi trộn đều và để trong khoảng 20- 30 phút.

Bước 3:

Rán vàng từng miếng chả mực viên tròn trên chảo dầu nóng rồi cho bày ra đĩa ăn cùng với bánh cuốn kết hợp với nước chấm tươi ớt hoặc sốt cà chua.

Chả mực-  đặc sản của vùng biển Hạ Long

Chả mực bánh cuốn Hạ Long luôn làm cho những du khách tới Hạ Long không thể cưỡng lại vị thơm cùng vị ngọt, bùi, đậm của miếng chả mực vàng ươm cùng với những bánh cuốn mềm, ngon. Bạn hãy làm và cảm nhận món ngon này nhé. Chúc các bạn thành công!

Click here để xem địa chỉ mua chả mực Hạ Long ngon uy tín