Làm mới thực đơn tiệc nướng với món sò điệp nướng ba màu

Bạn đang có kế hoạch tổ chức một bữa tiệc nướng ngoài trời vào cuối tuần thì bạn hãy thêm vào thực đơn những món nướng từ hải sản như mực nướng bơ, sò điệp nướng ba màu, cá nướng…cùng với những món thịt nướng nhé. Dưới đây là hướng dẫn làm món sò điệp nướng ba màu mà Chả mực Hạ Long Quảng Ninh chia sẻ bạn hãy theo dõi và thực hiện nhé

Sò điệp nướng ba màu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

Nguyên liệu

Sò điệp : 10 con

Khoai tây cắt khối vuông : 20g

Cà rốt cắt khối vuông : 20g

Đậu bo : 20g

Xà lách : 4 lá

Hành lá

Bơ

Xốt mayonnaise ngọt dịu

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại/ Hủ tiếu xào sò huyết là những món hải sản thơm ngon bổ dưỡng nhất

Hướng dẫn thực hiện

– Sò điệp rửa sạch rồi tách bỏ một bên vỏ

– Khoai tây, cà rốt và đậu bo gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu rồi đem luộc đến khi vừa tới chín thì vớt ra ngâm trong nước lạnh

– Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ

– Cho bơ và đầu hành băm nhỏ vào chảo phi thơm rồi cho rau của vào xào sơ, nêm 1 chút muối, 1 ít hạt nêm và bột ngọt vào rau củ đảo đều

– Cuối cùng, cho rau củ đã xào lên sò điệp, rắc thêm 1 chút hành lá thái nhỏ vào rồi cho sò lên vỉ nướng nướng đến khi nước bên trong sò vừa sôi là được

Như vậy, chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món nướng mới vừa thơm ngon vừa hấp dẫn cho bữa tiệc ngoài trời rồi nhé. Chúc bạn thành công và có bữa tiệc vui vẻ!

Tham khảo Món cá kho làng Vũ Đại TẠI ĐÂY