Chúng ta thật may mắn khi sống trong một quốc gia giáp biển. Ở đây chúng ta không chỉ được ngắm biển mỗi khi hè đến mà còn được thưởng thức hương vị của biển thông qua các món ăn trong đó đặc biệt là các món mực. Với món mực ống kho rim bạn hãy cùng tôi vào bếp nhé!. Xem thêm món chả mực chiên bơ ngon tuyệt

Nguyên liệu:

– 300g mực ống

– Gia vị gồm đường, tiêu, nước màu, hành tỏi băm, nước mắm ngon.

Mực ống kho rim món ngon bếp Việt

Mực ống kho rim món ngon bếp Việt

Bạn quan tâm: Đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Cách làm:

– Mực ngâm và rửa qua 2 – 3 lần cho sạch, sau đó bạn ướp đường, hạt tiêu và nước màu.

– Cho dầu vào chảo, xào hành tỏi băm cho thơm rồi bạn cho mực đã ướp vào xào cho thấm gia vị.

– Cho thêm 1 chút nước mắm ngon rồi kho liu riu cho đến khi mực săn lại và hơi khô nước là được. Nếu thích cay thì bạn cho thêm 1 ít ớt tươi hay ớt khô vào kho cùng. Dọn món này ra ăn kèm cơm nóng với rau luộc hay kim chi đều rất ngon.

Nếu muốn tìm hiểu thêm về chả mực ngon nhất Việt Nam bạn có thể tham khảo tại đây