Mực là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi, có thể dùng để làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như mực nhồi thịt hấp, mực chiên giòn hay mực bách hoa rang muối…Hôm nay, đặc sản chả mực Hạ Long xin giới thiệu tới các bạn món mực rim mặn ngọt với cách chế biến cực kỳ đơn giản để bạn thực hiện chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé

Mực rim mặn ngọt ngon tuyệt

Mực rim mặn ngọt ngon tuyệt

Nguyên liệu:

– 300g mực gim

– Vài nhánh tỏi

– Vài cọng hành lá

– Gia vị, hạt nêm.

Đổi bữa cho cả nhà với món mực rim mặn ngọt

Đổi bữa cho cả nhà với món mực rim mặn ngọt

Quy trình thực hiện

Tham khảo thêm cách làm món mực rim cay tại đây  http://chamuchalong.org/mon-muc/muc-rim-cay-cho-ngay-se-lanh/

Mực gim ngâm vào nước cho bớt mặn. Sau đó, sơ chế vuốt hết lớp màng đen bên ngoài thân mực và loại bỏ túi mực rồi rửa thật sạch

– Cho 2 muôi canh dầu ăn và hành tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm rồi cho mực vào xào, nêm thêm 2 thìa nhỏ nước mắm, 1,5 thìa nhỏ đường vào mực và đảo đều tay khoảng 6 phút. Nêm nếm lại gia vị sao cho món mực rim có vị hơi mặn và ngọt ngọt là được

– Trước khi tắt bếp bạn cho hành lá và một chút bột tiêu thái nhỏ vào mực cho dậy mùi thơm.

Chỉ cần thực hiện một số bước cự kỳ đơn giản bạn đã có ngay món mực rim mặn ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé. Chúc các bạn chế biến  thành công và có bữa cơm ngon miệng cùng với món mực rim mặn ngọt này nhé

Tuyệt chiêu làm món mực rim mặn ngọt cực ngon

Đánh giá bài viết






Hương vị đặc biệt của chả mực xay Hạ Long ???click
Chả mực xay Hạ Long được lựa chọn từ những con mực ngon và chất lượng tại Hạ Long, Chả mực xay có hương vị thơm ngon và dòn dai. Chả mực xay thực sự là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm của gia đình bạn !