Công thức làm món mì mực Hàn Quốc cay nồng, ngon tuyệt

Chỉ cần dùng những nguyên liệu đơn giản và không cần tốn quá nhiều thời gian, công sức bạn có thể làm cho cả gia đình mình món mì mực Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn nhé. Bây giờ bạn hãy cùng chả mực Hạ Long Quảng Ninh vào bếp bắt tay làm món mì mực này cho cả nhà cùng nếm thử nhé

Mì mực Hàn Quốc cay nồng, ngon tuyệt

Nguyên liệu 

Mì gạo 1 gói

Mực tươi 1 con to

Kim chi cải thảo

Tương ớt Hàn Quốc

Hành tây 1 củ

Hành lá

Gia vị

Mực tươi còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác như mực xào chua ngọt, mực chiên xù hay mực hấp…

Cách làm món mì mực Hàn Quốc

Mực tươi làm sạch, lột bỏ lớp màng bên ngoài rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 0,5 cm. Sau đó, thái mực thành từng sợi nhỏ và đem chần quan nước sôi cho mực săn lại

Mì gạo đem luộc chín mềm rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để sợi mì không bị dính vào nhau.

Hành tây bóc vỏ, thái dọc

Kim chi cải thảo đem cắt miếng dài vừa ăn.

Sau khi chuẩn bị xong cho mực vào xào cùng hành tây trong khoảng 5 phút rồi thêm kim chi và tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều tay, hành lá cắt khúc dài 3 cm rắc lên trên cho thơm và xào thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp

Cho mì đã luộc chín vào đĩa rồi cho mực và các nguyên liệu vừa xào lên trên. Khi ăn dùng đũa đảo đều lên là bạn có thể thưởng thức món mì mực Hàn Quốc cực ngon rồi nhé

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!