Tôm nướng lá chuối là món ăn chế biến cực đơn giản, chỉ cần khoảng 20 phút vào bếp là bạn đã có ngay đãi tôm nướng thơm phức và bắt mắt để thêm vào thực đơn. Món tôm nướng này được biến tấu một chút với hương thơm của lá chanh, lá chuối và một chút vị ngọt cay thơm của nước sốt thật hấp dẫn sẽ giúp các thành viên nhà bạn ngon miệng hơn. Bây giờ cùng ta cùng nhau vào bếp làm món tôm nướng lá chuối theo hướng dẫn của Đặc sản chả mực giã tay Hạ Long nhé

Tôm nướng lá chuối thơm nức mũi

Tôm nướng lá chuối thơm nức mũi

Nguyên liệu

Tôm sú : 500g

Ớt bột : 5g

Tỏi băm : 2 muỗng

Hành tím băm : 2 muỗng

Cọng ngò rí cắt nhỏ : 2 muỗng

Ớt băm : 2 muỗng

Sả băm : 2 muỗng

Lá chanh Bắc : 2 muỗng

Dầu điều : 2 muỗng

Lá chuối, giấy bạc

Dầu ăn, dầu điều, nước mắm

Dầu hào, tương ớt, đường thốt nốt

Hạt nêm

Tôm nướng lá chuối

Tôm nướng lá chuối, Tôm nướng tỏi món tôm nướng chế biến đơn giản mà lại ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn thực hiện

– Tôm sú rửa sạch, chẻ dọc lưng tôm loại bỏ chỉ đen và để ráo nước

– Lá chanh rửa sạch và thái thật nhỏ

– Làm xốt ướp tôm: Phi thơm 2 thìa tỏi, hành tím cùng 2 muỗng sả ớt băm rồi  nêm 1 muỗng dầu hào + 2 muỗng đường thốt nốt + 1 thìa nước mắm + 1 muỗng nhỏ tương ớt và 1 muỗng hạt nêm vào khuấy đều và cho tiếp 2 thìa dầu điều, ớt bột và cọng ngò rí, lá chanh thái nhỏ vào là được

– Tiếp đến, cho tôm vào gia vị đảo đều và để khoảng 20 phút cho tôm thấm đều gia vị

– Cuối cùng, cho giấy bạc vào khay nướng, xếp lá chuối lên trên rồi cho tôm vào rưới nước sốt lên trên cuộn lại và cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C là bạn hoàn thành món tôm nướng lá chuối ngon tuyệt

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bí quyết làm món tôm nướng lá chuối thơm ngon đượm vị

Đánh giá bài viết