Hôm trước chúng ta đã cùng nhau làm món tôm chiên dừa, tôm nướng lá chuối hay tôm xào…đều là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hôm nay,  Chả mực Hạ Long giã tay sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn thơm ngon nữa được chế biến từ tôm đó là món chả tôm nhân phô mai.

Chả tôm nhân phô mai thơm ngon, cuốn hút

Chả tôm nhân phô mai thơm ngon, cuốn hút

Nguyên liệu

Phô mai : 15 viên (80g)

Tôm bóc vỏ : 300g

Giò sống : 80g

Đầu hành lá băm : 1M

Cọng ngò rí băm : 2m

Ớt sừng băm : 2m

Tương xí muội, dầu ăn

Bột chiên gà giòn

Chả tôm nhân phô mai ngon tuyệt cú mèo

Làm phong phú thực đơn với những món ăn từ tôm như Chả tôm nhân phô mai, tôm nướng lá chuối  ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn thực hiện

– Tôm rửa sạch bóc bỏ vỏ rồi đập dập và băm nhuyễn cùng với 1 chút ngò và đầu hành. Sau đó, đem hỗn hợp trộn cùng với giò sống, ớt sừng, 2 thìa bột chiên giòn và quết thật nhuyễn

– Phô mai đem lăm qua bột chiên giòn. Sau đó, dùng hỗn hợp tôm bọc kín bên ngoài thành viên tròn đều nhau

– Cuối cùng, đun chả dầu sôi già rồi cho lăn chả tôm vào bột chiên giòn và thả vào chiên đến khi chả tôm chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu

Cho chả tôm vào đĩa trình bày cho đẹp mắt là bạn có thể cùng cả nhà thưởng thức rồi nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hướng dẫn làm món chả tôm vừa đơn giản vừa ngon miệng

Đánh giá bài viết