Hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các chị em một công thức mới được chế biến từ mực đó là món bánh bột mực, một món ăn tráng miệng ngon lạ vô cùng hấp dẫn với hương vị hấp dẫn mang đến cho các thành viên trong gia đình một món ăn ngon đầy quyến rũ.

Bánh bột mực ngon lạ hấp dẫn

Bánh bột mực ngon lạ hấp dẫn

Nguyên liệu

  • Mực
  • Bột mì
  • Bột năng
  • Trứng gà
  • Súp xốt mayonnaise
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Khuôn nướng
  • Mè rang
  • Tôm sú

Cách làm bánh bột mực

Bước 1:

Tôm sú rửa sạch rồi bạn đem hấp chín và sau đó bóc vỏ. Mực rửa sạch và hấp chín rồi đem xắt hạt lựu.

Bước 2:

Cho bột mì, bột năng, trứng gà và nước vào bát tô lớn rồi trộn đều và khuấy để được hỗn hợp bột mịn, cho hành lá vào và khuấy tiếp tục.

Bước 3:

Cho dầu ăn lên khuôn rồi cho mực, tôm sú vào. Đổ bột đầy khuôn rồi đem nướng khoảng 15 phút cho bánh chín. Trong quá trình chờ bánh chín, bạn đem đường đun với ít nước để có hỗn hợp sánh rồi rưới lên bánh cùng với xốt mayonnaise. Sau đó rắc ít mè rang lên mặt bánh cho hấp dẫn.

Bánh bột mực vị ngọt vị mặn hòa quyện cùng với mùi thơm hấp dẫn, ăn rất ngon, mà không hề ngán.  Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh bột mực này nhé!Tham khảo món chả mực Hạ Long để cho bữa ăn thêm hấp dẫn, ngon miệng hơn với đặc sản nổi tiếng này.