Có một món ăn cực kỳ hấp dẫn và không kém phần tinh sảo như mực nướng đó là khô mực chiên nước mắm. Chỉ tốn một vài phút , bạn đã có ngay một món ăn , đơn giản , dễ làm mà không phải ai cũng biết . Nào chúng ta hãy cùng chế biến món ăn này nhé

Tham khảo món chả mực giã tay độc đáo Hạ Long Tại Đây

Nguyên liệu đơn giản, gồm có:

– Mực khô, khoảng 300g

– Bơ: 25g

– Chanh: 2 miếng

– Ớt sừng: 1 quả

– Hành tây: 1 củ

– Đầu hành, tỏi băm sẵn, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn.

Mực khô chiên nước mắm hấp dẫn

Mực khô chiên nước mắm hấp dẫn

Cách thực hiện như thế này:

– Khô mực sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mực mềm.

– Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo.

– Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, hành tây thái múi cau, đầu hành cắt đôi.

– Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt sừng, đầu hành, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho tiếp mực đã để ráo vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vào cho vừa ăn, xốc đều cho mực thấm đều nước mắm, tắt bếp.

Xem thêm nhiều món ăn ngon từ mưc tại: http://chamuchalong.org/tag/cac-mon-an-ngon-che-bien-tu-muc/

– Cho khô mực chiên nước mắm ra dĩa, chấm kèm với tương ớt, dùng làm món nhấm thì rất tuyệt.

Miếng mực dai dai, thấm đều gia vị, hòa quyện với tương ớt cay cay, ăn vào là xuýt xoa không thôi, chỉ mất một ít thời gian thì đã có một món ăn ngon không thể nào cưỡng lại được.

Bạn quan tâm: Đặc sản cá Vũ Đại / Rươi tươi Hải Dương

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1.00 out of 5)


Loading…

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích




Thưởng thức chả mực giã tay ngon tuyệt ???click
Được làm từ những con mực tươi sống lựa chọn kỹ càng nhất chả mực giã tay được làm thủ công do chính tay của người dân chài Hạ Long, đem lại hương vị thơm ngon dòn dai hấp dẫn. Liên hệ để đặt hàng trực tiếp giao hàng miễn phí đến tận nhà. Chả mực giã tay thêm hương vị cho bữa ăn của bạn !