Hướng dẫn Cách Nấu Cháo Sò Điệp Bí Đỏ bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo sò điệp bí đỏ là sự kết hợp của bí đỏ giàu vitamin A kết hợp cùng với sò điệp có hàm lượng chất dinh dưỡng cao sẽ tạo thành món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Bài viết này DASAVINA sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu cháo bí đỏ sò điệp để bạn vào bếp nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu nấu món cháo sò điệp bí đỏ

• Sò điệp – 150gr
• Tôm sú – 100gr
• Bí đỏ – 1 quả vừa
• Gạo – 1 bát
• Bột nghệ – 1 thìa
• Hành lá
• Muối, bột ngọt, nước mắm

Nguyên liệu nấu món cháo bí đỏ sò điệp (Ảnh minh họa)

Có thể bạn quan tâm: Cách chế biến món sò điệp nướng bơ tỏi thơm nức

Các bước nấu cháo bí đỏ sò điệp

Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ

Cắt nhỏ bí ngô, vo gạo thật sạch.

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo

Bước 2

Tôm sú, sò điệp rửa sạch rồi đem xào cùng với bột nghệ, nêm hạt nêm, nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn

Bạn cũng có thể ngâm thêm hạt sen nếu muốn có món cháo phù hợp với người mất ngủ

Bước 3

Hấp bí đỏ trong ít phút để bí mềm hơn.

• Có thể bạn quan tâm: Cách làm món sò xào sả ớt thơm ngon

hấp bí đỏ để đỡ mất thời gian ninh cháo

Bước 4

Xào thơm sò điệp và tôm sú

Bước 5

Nấu cháo đến khi cháo chín tới thì cho bí đỏ vào nấu cùng cho bí đỏ chín mềm thì thêm tôm sú và sò điệp đã xào vào nấu. Nếm lại gia vị cho vừa ăn

Cuối cùng, cho hành lá và ngò rí thái nhỏ vào cháo khuấy đều cho dậy hương thơm và tắt bếp

Món cháo bí đỏ sò điệp khi hoàn thành

Thưởng thức món cháo bí đỏ sò điệp

Bày cháo ra tô, trang trí thêm hành lá, rắc chút tiêu lên bề mặt.

Món cháo bí đỏ sò điệp ngon nhất khi dùng nóng

Bạn có thể điều chỉnh lượng bí đỏ phù hợp với nhu cầu khẩu vị của gia đình

Cháo bí đỏ sò điệp

Cháo bí đỏ sò điệp là món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng, nếu có thêm cả hạt sen, đó sẽ trở thành một món ăn cực kỳ phù hợp cho người già hay mất ngủ.

Với sự ngậy của tôm, giòn sật sật của sò điệp, hòa quyện cùng mùi thơm ngây ngất của bí đỏ sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc không thể nào quên khi thưởng thức.

Trên đây là những bước đơn giản để nấu cháo sò điệp bí đỏ mà chúng tôi đã chia sẻ cùng các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng.

Bạn có biết Mực tươi chế biến thành món gì thì ngon nhất? đó chính là món chả mực giã tay.  Nếu không có thời gian làm, bạn có thể mua chả mực giã tay Hạ Long ngon chính hiệu Bá Kiến ngay tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và các địa điểm khác trên toàn quốc. Gọi ngay số điện thoại 0962.08.3232 để được tư vấn về sản phẩm một cách chu đáo và tận tình nhất.