Mực nướng xiên với hương thơm lừng và vị nướng ngon độc đáo là món mực nướng mới lạ và hấp dẫn. Cuối tuần này bạn hãy cùng gia đình, bạn bè tổ chức một bữa tiệc nhỏ và cùng làm món mực nướng xiên hấp dẫn này cho thực đơn bữa tiệc thêm ngon và cuốn hút nhé!

Mực nướng xiên thơm lừng

Mực nướng xiên thơm lừng

Mực nướng xiên thơm lừng

Nguyên liệu

  • Mực tươi
  • Hành tây
  • Rượu trắng
  • Gừng tươi băm nhỏ
  • Bột canh
  • Cà chua bi
  • Rau xà lách

Cách làm mực nướng xiên

Bước 1:

Mực tươi mua về làm sạch, bỏ ruột bỏ mắt, bỏ túi mực và rửa sạch với nước chanh hoặc dấm để loại bỏ bớt  mùi tanh rồi cuối cùng rửa lại với nước sạch.

Bước 2:

Khi mực khô ráo, thái mực thành từng miếng hơi dài, to bản rồi cho hành tây thái nhỏ, gừng băm, bột canh, rượu trắng vào cùng với mực trộn đều và ướp khoảng 30 phút.

Bước 3:

Bật lò nướng lên trước ở 180 độ C. Dùng các que tre nhỏ xiên thừng miếng mực và hành tây vào với nhau sau đó cho vào khay nướng có lót giấy bạc và cho vào lò nướng khoảng 10 phút là có thể được.

Mực nướng xiên chín tới, mùi thơm hấp dẫn và ăn không dai, vị ngọt ăn kèm với cà chua bi, xà lách và tương ớt rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực này nhé! Tham khảo đặc sản chả mực chất lượng.

Đánh giá post

Bài viết liên quan