Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA đạt danh hiệu Vàng - Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt 2014

Ngày 15/06/2014, tại Nhà hát lớn Tp Hà Nội, Công ty Đặc Sản Việt Nam đã vinh dự được trao tặng giải Vàng danh hiệu “Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt” cho món Chả mực Hạ Long và Cá Kho Làng Vũ Đại và do người tiêu dùng bình chọn.

Lễ trao giải được truyền hình trực tiếp trên kênh VTC1 trong khoảng thời gian từ 09h00 đến 10h15 ngày 15/06/2014

Đây là chương trình được bình chọn từ người tiêu dùng cả nước do Hội Khoa học - Công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng phối hợp cùng Tạp chí thực phẩm và sức khỏe thực hiện. Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA của Công ty Đặc Sản Việt Nam tự hào đạt danh hiệu Vàng trong cuộc bình chọn này. DASAVINA là cơ sở duy nhất sản xuất kinh doanh về Chả mực Hạ Long đạt được giải vàng là danh hiệu cao nhất của cuộc thi.

Chương trình nhằm hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP”, tôn vinh các món ngon đặc sản vùng, miền, các khách sạn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống tiêu biểu đạt quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y Tế phát động. Đồng thời cũng là cơ hội để các đơn vị có dịp quảng bá, giới thiệu món ăn đặc trưng, ẩm thực của địa phương đến đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Sau hơn 4 tháng khảo sát và bình chọn, BTC đã chọn lựa được 67 đơn vị, trong đó Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA đượt lọt vào 1 trong số 17 danh hiệu vàng, ngoài ra BTC còn chọn được 19 danh hiệu bạc và 31 danh hiệu đồng.

Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA được chế biến bằng phương pháp đặc biệt của người dân Hạ Long, được giã thủ công bằng tay của những nghệ nhân gi ỏi nhất là người dân tại Hạ Long của Công ty Đặc Sản Việt Nam , đặc biệt không có chất bảo quản và quy trình được chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm nên khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng vào chất lượng và sự an toàn của sản phẩm. Dưới sự giám sát chặt chẽ của các chuyên gia ẩm thực của Công ty Đặc Sản Việt Nam, với quy trình chế biến và bảo quản khoa học, hợp vệ sinh luôn đem lại hương vị ngon nhất và sự an tâm tuyệt đối về chất lượng của sản phẩm đối với người tiêu dùng.

Chả mực Hạ Long từ lâu đã trở thành món ăn ngon, món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân đã có mặt trong bữa ăn của hàng vạn gia đình Việt. Ngày nay với sứ mệnh đem tất cả những món ngon tinh hoa ẩm thực của Việt Nam đến với thực khách sành ăn nhất trên toàn quốc. Công ty Đặc Sản Việt Nam đã đưa món ngon tinh hoa này đến khắp mọi miền đất nước để cho không chỉ người dân Thành phố biển Hạ Long và các thực khách ở địa phương mà mọi miền đất nước, đều có cơ hội thưởng thức các món ăn ngon là tinh hoa ẩm thực của Việt Nam, trong đó đặc biệt nhất là món Chả mực Hạ Long. Khiến cho ai ai đi du lịch tham quan vịnh Hạ Long cũng phải mua bằng được một ít Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA về làm quà cho bạn bè và người thân. Nên mới có câu thơ rất hay về món ngon này: Chả mực giã tay - Ngon say lòng người. Thực khách khi đến với Hạ Long không chỉ đắm say trước vẻ đẹp kỳ vĩ của Vịnh Hạ Long mà con say đắm trước vị ngon của món Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA