Mực xào mùng tơi- món ăn cho ngày hè

Mực xào mùng tơi- món ăn cho ngày hè mang đến một hương vị mới lạ, thơm ngon cho bữa cơm gia đình đủ chất mà lại có tác dụng giải nhiệt. Với cách làm cơ bản, dân dã bạn có thể tự vào bếp và làm món mực rất ngon và tốn cơm này.

 Nguyên liệu cho món mực xào mùng tơi

• Mồng tơi: 500g
• Mực: 300g
• 1/2 quả ớt chuông
• Gừng
• Gia vị: hạt nêm, mắm, đường, dầu mè

 Nguyên liệu cho món mực xào mùng tơi

Bạn hãy xem thêm cách làm mực xào rau củ đơn giản mà thơm ngon ở đây nhé: https://chamuchalong.org/mon-muc/muc-xao-rau-cu-de-lam-ma-ngon/

Cách thực hiện

Bước 1:Chuẩn bị

+ Mực đem làm sạch khứa vẩy rồng

+ Rau mồng tơi nhặt sạch, rửa với nước sạch rồi vớt ra rổ để ráo nước.

+ Ớt chuông rửa sạch rồi đem thái sợi

Bước 2: Chế biến

+ Gừng đem phi thơm, rồi cho mực cùng ớt vào xào và đảo nhanh tay.

+ Khi thấy mực gần chín thì cho mồng tơi vào xào, cho nước mắm, đường vào đảo đều rồi tắt bếp.

Mực xào mùng tơi- món ngon cho ngày hè

Món mực xào mồng tơi ăn ngon khi còn nóng sẽ cảm nhận được vị thơm, vị ngon giòn dai của mực và vị mát, mềm của mồng tơi hòa quyện cho bữa cơm ngon miệng lại càng ngon hơn.