Hướng dẫn cách làm món Mực xào tương cay ngon

Tham khảo món: Chả mực giã tay hút chân không đặc biệt

Nguyên liệu:

• Mực 300g
• Ớt sừng 1 quả
• Cà rốt 1 củ
• Hành tây 1 củ
• 20g hành boa-rô băm,
• 1 thìa cà phê tỏi băm,
•  2 thìa súp nước tương,
• 1 thìa cà phê đường,
• 1 thìa cà phê tỏi băm,
• 1 thìa cà phê hạt nêm,
• 1 thìa súp xốt tương cay,
• 1 thìa súp dầu ô liu

Cách làm:

Món mực xào tương cay ngon hấp dẫn

1. Mực ống bỏ túi mực, ruột, xương sống, rọc khứa, xắt miếng vừa ăn
2. Ớt sừng xắt sợi. Cà rốt xắt miếng vừa ăn, chần sơ. Hành tây xắt múi cam. Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc
3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu HANOLI, dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, trút mực vào xào nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, hành tây, boa-rô, ớt sừng, xốt tương cay vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, nước tương vừa ăn. Khi cho mực vào xào cần để to lửa để mực không bị chảy nước ra nhé
4. Cho mực ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.
5. Có thể thêm ít rượu trắng vào khi xào để món mực thêm dậy mùi. Tùy thích ăn cay mà gia giảm xốt tương cay vừa khẩu vị, nhưng nếu quá ít sẽ không ngon.
6. Vậy là bạn và chồng bạn có thể thưởng thức món ngon này rồi đó

Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng!

Đĩa chả mực Hạ Long tự làm trông rất ngon mắt

Bạn có biết món mực nào ngon nhất Việt Nam? Đó chính là món chả mực Hạ Long quảng Ninh, món ngon nức tiếng đã làm nên thương hiệu ẩm thực của Hạ Long. Nếu có dịp đến Hạ Long bạn nhớ thưởng thức món ngon từ mực tuyệt vời này nhé. Tuy nhiên dù bạn không đến Hạ Long bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà của bạn. Chúng tôi cung cấp chả mực Hạ Long trên toàn quốc.