Tham khảo các món ăn ngon làm từ mực

I – Nguyên liệu:

– Khô mực 300g

– Tỏi + ớt sừng+ 50g sả

– 2 muỗng súp nước me + 1 củ gừng

– 2 muỗng tương ớt + đường

– 2 muỗng tương xí muội + nước mắm ngon

Món mực rim me ngon tuyệt

Món mực rim me ngon tuyệt

Mực khô cô tô hiệu Bá Kiến

Mực khô cô tô hiệu Bá Kiến

Mực khô chiên nước mắm

Mực khô rim me ngon hết ý

Xem thêm món chả mực giã tay

II – Chế biến:

– Khô mực nướng sơ xé miếng vừa ăn

– Tỏi + gừng + sả bằm nhuyễn

– Phi tói + gừng + sả cho thơm

– Bỏ mực vào đảo qua

– Trộn hỗn hợp nước cốt me+tương ớt +tương xí muội +nước mắm + đường. Nêm nếm lại cho vừa ăn (món này cho hơi ngọt) cho vào rim…

 

 

Bài viết liên quan