Mỳ xào tôm nấm là món ăn chế biến đơn giản, thơm ngon với vị ngọt thơm tự nhiên của tôm, nấm và rau củ kết hợp cùng với hương vị béo ngậy của kem tươi tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt và hấp dẫn. Bây giờ chúng ta cùng vào bếp với Đặc sản chả mực nổi tiếng vào bếp làm món tôm xào mì nấm nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
10 con tôm
1/2 củ hành
1 trái ớt
2 tép tỏi
250g nấm
125ml nước dùng gà
Lá nguyệt quế
125ml kem tươi
Đậu cove
Muối, tiêu xay
Rau mùi tây
180g mỳ spaghetti
Hướng dẫn thực hiện
– Tôm tươi rửa sach, bóc bỏ vỏ cứng và để ráo nước
– Hành tỏi băm nhỏ rồi cho vào chảo dầu ăn nóng phi thơm rồi trút tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu hồng và săn lại thì trút riêng ra đĩa
– Nấm rửa sạch
– Mỹ luộc chín tái vớt ra để ráo nước. Đậu cô ve rửa sạch và thái chéo
– Tiếp đến, cho nước dùng gà, nấm cùng với lá nguyệt quế vào đun đến khi nước còn 1/3 thì thêm kem tươi vào khuấy đều. Sau đó, cho tôm, mỳ và đậu cô ve vào đảo đều. Nêm 1 chút nước mắm, hạt nêm và bột ngọt vào cho vừa ăn rồi tắt bếp
Trên đây là những bước đơn giản để làm món tôm xào mỳ nấm cực ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu cùng các bạn. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!