Mực Nhúng Giấm đơn giản-hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình

Ngoài món bò nhúng giấm, Mực nhúng giấm cũng là sự lựa chọn thông thái cho các bà nội trợ nếu muốn thết đãi khách vừa thịnh soạn, vừa nhanh gọn.

Hãy vào bếp chế biến những món mực thơm ngon cho cả nhà thưởng thức vào những dịp nghỉ lễ hay cuối tuần bạn nhé, chắc chắn cả nhà sẽ hài lòng với tài năng của bạn đấy.

• Xem thêm: Mì tôm xào mực thơm ngon đơn giản

Nguyên liệu làm món mực nhúng dấm

– 300gr mực tươi

– 1 xấp bánh tráng,

-1/2 củ hành thái mỏng,

– 1 trái ớt thái sợi,

– 200gr bún

– Rau sống, 1 trái khế, 1 trái chuối chát, 1/4 trái dứa

– Đường, mắm, chanh, tỏi, ớt,…

Nguyên liệu làm mực nhúng giấm (Ảnh minh họa)

Cách làm món mực nhúng giấm

Sơ chế nguyên liệu mực nhúng giấm

Mực rửa sạch bằng nước muối gừng loãng, rút ống mực.

Rửa sạch lại bằng nước sạch, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn.

• Xem thêm: Mực xào miến hấp dẫn

Sơ chế mực

Hành, khế, ớt và các rau gia vị: Rửa sạch, thái sợi

Sơ chế rau nguyên liệu

Tiến hành chế biến món mực nhúng giấm

Nước giấm: 1 chén nước lã + 4 muỗng canh giấm + 2 cọng sả đập dập + 1/4 củ hành thái lát + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột nêm.

Đun sôi nước giấm. Xà lách, củ hành lót đĩa. Xếp mực lên, rải ớt.

Chuẩn bị rau sống, dứa, chuối chát, bún, bánh tráng, mắm nêm.

• Có thể bạn quan tâm: Cách làm mực rang muối tiêu cực bắt cơm

Mực nhúng dấm

Trang trí và thưởng thức món mực nhúng giấm

Nước giấm sôi, nhúng mực vừa chín, cho vào miếng bánh tráng cuộn chung với rau sống, thơm, chuối chát, bún, rồi chấm mắm nêm ăn rất ngon.

Bạn cũng có thể thêm chút sa tế hoặc cà chua vào nước để tạo màu cho món ăn

Mực nhúng giấm thơm ngon

Các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm thịt bò thái mỏng hoặc các rau gia vị khác để cho món ăn được thơm ngon và phong phú hơn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn có biết món mực gì ngon nhất Việt Nam không? đó chính là món chả mực Quảng Ninh, mực được đánh bắt từ chính vùng biển vịnh Hạ Long cho những con mực ngon nhất cho chất lượng tuyệt hảo của chả mực tỉnh Quảng Ninh.